2014年05月31日

コミュニティカフェ64様

コミュニティカフェ64さんのオーナー様は私からすると心のお姉さんと勝手に思っています。カフェの内装工事ということでお話を伺った初めから、近所の人々が世代を超えて交流できた昔のようなコミュニティの場をつくりたい、っていう究極の目標までお話しくださって、感銘を受けたからです。

コミュニティカフェ64のコンセプトはこちらの記事にも掲載されています。

http://abeno.keizai.biz/headline/1310/

もともとフラワーデザインのお店だった場所をそのままカフェにしまして、私共はテーブルやカウンターとキッチンまわりの設備工事などをさせていただきました。

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身体に良いおいしい野菜やお肉を手間をかけてだしをとってことこと煮込んだり、毎日精米したご飯を出したり、採算度外視のお店ですね。
コーヒーやケーキも一流のお店から仕入れされておられるので、これも値段のわりにお得ですね。私の心のお姉さん、がんばってください。これからもずっと応援しています!(M.T.)
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2014年03月29日

菓子乃蔵 角屋様

滋賀県湖北の木之本町。大阪から2時間半車を走らせると遠くに少し雪化粧をした北陸の山並み、広々と田や町が広がる景色に都会の喧騒を忘れ、旅情まで感じる今回の現場。

木之本町の観光名所のひとつである木之本地蔵院の真向かいに『菓子乃蔵 角屋』様があります。

地元名産のでっち羊羹、ういろ、がらたて等の和菓子の工場直販を基本としながら、酒粕カステラや蔵ロールなどここでしか味わえないできたて洋菓子も次々生まれています。

観光&おいしいお菓子をみつけに、いらしてみてください。2Fには喫茶ルームもありゆっくりできます。

私たちはこのお店の外装&内装の改装工事をさせていただきました。(M.T.)

菓子乃蔵 角屋様の住所;滋賀県長浜市木之本町木之本1072
TEL; 0749-82-2031

http://kadoya1930.com/

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2013年12月16日

大和高田 洋菓子工房Ub様

ハニージンジャーのネット販売ですでにご存知の方も多いかと思われます洋菓子工房Ub様が、実店舗をオープンされました。
バースデイケーキやキャラクターケーキにとくに力を注がれるそうです。
手間を惜しまない味とデザインへのこだわり。
私共はお店の内装と看板、テントなどのお店のファサードの工事をお手伝いさせていただきました。
この冬はUbさんのハニージンジャープレミアムで風邪知らずに過ごさせていただくつもりです。

(2014年1月再投稿)ハニージンジャープレミアム、おいしかったです!!奈良県産の蜂蜜です。そして、毎年お正月にかぜをひいていた私は今年はかぜをひかずに過ごせました。今年はこのハニージンジャープレミアムのボトルの形のように右肩上がりで縁起もいい出発です。(M.T.)

洋菓子工房Ubさんの住所↓
大和高田市蔵之宮町10-28
Tel;0745-60-2101
南阪奈道路からつづく大和高田バイパスの勝目ランプを降りてすぐ(ほんの1分ぐらい)ピンク色の外観です。
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