2014年05月31日

コミュニティカフェ64様

コミュニティカフェ64さんのオーナー様は私からすると心のお姉さんと勝手に思っています。カフェの内装工事ということでお話を伺った初めから、近所の人々が世代を超えて交流できた昔のようなコミュニティの場をつくりたい、っていう究極の目標までお話しくださって、感銘を受けたからです。

コミュニティカフェ64のコンセプトはこちらの記事にも掲載されています。

http://abeno.keizai.biz/headline/1310/

もともとフラワーデザインのお店だった場所をそのままカフェにしまして、私共はテーブルやカウンターとキッチンまわりの設備工事などをさせていただきました。

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身体に良いおいしい野菜やお肉を手間をかけてだしをとってことこと煮込んだり、毎日精米したご飯を出したり、採算度外視のお店ですね。
コーヒーやケーキも一流のお店から仕入れされておられるので、これも値段のわりにお得ですね。私の心のお姉さん、がんばってください。これからもずっと応援しています!(M.T.)
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2014年05月24日

相手も人間だからわかるはず

先日、テレビのインタビューで集団的自衛権の問題について山田洋次氏がおっしゃっていた言葉が気に入っています。
中国、北朝鮮の脅威というけれど相手も人間なんだから人間どうしで話し合えばわかるはずだ。とのことです。
単純だけど、本質をついた言葉ですよね。
国どうしの歴史とか背景、国際政治学者でないとわからない難しい問題があるのかもしれなくて、ほとんどの人は理解してないと思うけれど、国を構成するのは結局一人一人の生身の人間で、その人間どうしは心を開こうとして話し合えばわかるはずだ。ってすごい性善説すぎるかもしれないけど、気に入りました。

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この写真は会社の隣の公園で全く自主的に花壇を作ったり朝5時ごろから掃除をしてくれる近所のおっちゃんが作った花です。こんな平和で働き者の人ばかりだったら戦争もなく心豊かな社会になると思うのですが。(M.T.)
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2014年03月29日

菓子乃蔵 角屋様

滋賀県湖北の木之本町。大阪から2時間半車を走らせると遠くに少し雪化粧をした北陸の山並み、広々と田や町が広がる景色に都会の喧騒を忘れ、旅情まで感じる今回の現場。

木之本町の観光名所のひとつである木之本地蔵院の真向かいに『菓子乃蔵 角屋』様があります。

地元名産のでっち羊羹、ういろ、がらたて等の和菓子の工場直販を基本としながら、酒粕カステラや蔵ロールなどここでしか味わえないできたて洋菓子も次々生まれています。

観光&おいしいお菓子をみつけに、いらしてみてください。2Fには喫茶ルームもありゆっくりできます。

私たちはこのお店の外装&内装の改装工事をさせていただきました。(M.T.)

菓子乃蔵 角屋様の住所;滋賀県長浜市木之本町木之本1072
TEL; 0749-82-2031

http://kadoya1930.com/

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